Name: Nuß - Karottenkuchen
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 10 dag Mehl; 20 dag Zucker; 20 dag ger. Nüsse; 20 dag ger. Karotten; 1 Pkg. Vanillezucker; 1/2 Pkg. Backpulver; 4 Dotter; 4 Eiklar; Saft und Schale einer halben Zitrone; 1 TL Zimt; 1 EL Rum

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zubereitungszeit

45 Minuten

Zubereitung

Dotter, Zucker, Vanillezucker, Zitrone, und Zimt sehr schaumig rühren.

Nüsse, Karotten und Rum untermengen.

Das mit Backpulver versiebte Mehl unterheben und den sehr fest geschlagenen Schnee

vorsichtig einmengen.

In einer gefetteten und bebröselten Springform im vorgeheizten Backofen bei 160 °C für ca. 1 Stunden backen lassen.

Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
11598 Aufrufe

Nuß - Karottenkuchen Rezept

Zutaten für 6 Portionen

Zubereitung

Kommentare