Name: Nudelsalat mit Mozzarella
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Teigware ( bissfest gekocht ); 1 Stück Gurke; 2 Stück Paprika ( rot ); 150 g Erbsen; 2 Stück Tomaten; 100 g Käse; 4 Stück Essiggurkerl; 2 Stück Mozzarella; 250 g Joghurt; 125 g Qiminaise; Salz Pfeffer; 2 EL Salatkräuter; Essig; Öl

Kategorie

Salate

Zubereitungszeit

40 Minuten

Zubereitung

Die Gurken, Paprika, Tomaten, Essiggurkerl, Mozzarella und Käse in Würfel schneiden, Erbsen, Salatkräuter, Joghurt, Qiminaise zugeben und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen. Zum Schluss die Teigware unterheben und den Salat bis zum Verzehr kühl stellen.

Mit frischem Gebäck servieren.

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Nudelsalat mit Mozzarella Rezept

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

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