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Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Germteig zubereiten und an einem warmen Ort gehen lassen.
Anschließend den Teig kurz durchkneten und ca 1/2 cm dick und rechteckig ausrollen.
Für die Fülle Milch und Zucker aufkochen. Dann Honig, Aroma, Zimt, Mandeln und Rosinen unterrühren. Die Fülle auskühlen lassen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Den Teig einrollen und der Länge nach halbieren. Mit den Schnittflächen nach oben gegenseitig verschlingen. Das Ganze noch einmal 10 Minuten gehen lassen.
Den Nusszopf noch mit versprudeltem Ei bestreichen und 35-40 Minuten backen.
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