Kochbild
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Die Erdäpfel schälen, in 5 mm dicke Scheiben schneiden, salzen, in Mehl, versprudeltem Ei und Brösel panieren.
In heissem Öl herausbacken.
TIPP: mit frischem Salat servieren.
Das ist ein altes Rezept meiner Großmutter.
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