Name: Pastinakensuppe
Yield: 2
Ingredients: Bouillon für 2 Personen; 1 EL Olivenöl; 1 kleine Zwiebel - grob gehackt; 100 g Pastinaken - klein gewürfelt; 1 mittlere Kartoffel - klein gewürfelt; Maggikraut; Pfeffer

Kategorie

Suppen und Eintöpfe

Zutaten für 2 Portionen

Bouillon für 2 Personen 1 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel - grob gehackt 100 g Pastinaken - klein gewürfelt 1 mittlere Kartoffel - klein gewürfelt Maggikraut Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel im erhitztem Öl glasig anschwitzen

Pastinaken und Kartoffeln beifügen und kurz mitrösten

mit Bouillon aufgießen

Maggikraut beifügen und gar köcheln

mit Pürierstab pürieren und mit Pfeffer würzen.

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Pastinakensuppe Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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