Name: Polenta
Ingredients: 20 g Butter; 90 g Polenta; 1/16 l Milch; ¼ l Wasser; Salz und Muskatnuss

Von irmgard_linz , 17 Februar 2014

Kategorie

Zutaten

20 g Butter 90 g Polenta 1/16 l Milch ¼ l Wasser Salz und Muskatnuss

Zubereitung

Das Wasser mit Milch und Butter aufkochen und den Polenta einrieseln lassen. Unter ständigem Rühren dick einkochen.

Mit Salz und Muskat würzen und etwas überkühlen lassen.

Backrohr auf 220° vorheizen.

Die Polentamasse in kleine Kuchenformen pressen und ca. 15 Minuten im Ofen backen.

Auf einen Teller stürzen und servieren.