Name: Punschbusserl
Ingredients: 6 Eiklar; 150 g Staubzucker; 300 g Kokosett; 20 ml Rum; Staubzucker; Rum für die Glasur

Von irmgard_linz , 18 Dezember 2009

Kategorie

Zutaten

6 Eiklar 150 g Staubzucker 300 g Kokosett 20 ml Rum Staubzucker Rum für die Glasur

Zubereitung

Das Eiklar zu Schnee schlagen, den Staubzucker und das Kokosett unterühren und den Rum beifügen.

Kleine Häufchen auf ein Backblech setzen und bei ca. 160° 15 Minuten backen.

Wenn die Busserl kalt sind, mit einer Punschglasur überziehen, dazu Staubzucker und Rum verrühren, bis eine zähflüssige Masse entsteht.