Name: Putenschnitzel mit Zwiebelsauce
Ingredients: 3 Putenschnitzel; 2 El Öl; ¼ l Schlagobers; 1 B. Zwiebelsuppe franz. Art

Von irmgard_linz , 20 Februar 2010

Kategorie

Zutaten

3 Putenschnitzel 2 El Öl ¼ l Schlagobers 1 B. Zwiebelsuppe franz. Art

Zubereitung

3 ungewürzte Schnitzel in 2 EL Öl auf beiden Seiten kurz anbraten.

Fleisch aus der Pfanne nehmen, mit ¼ l Schlagobers und 1/8 l Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen lassen.

Fleisch dazugeben und auf kleiner Kochstufe zugedeckt in ca. 15 – 20 Minuten weich dünsten.

Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

Dazu Polentascheiben und / oder Reis.