Name: Rahmsuppe
Ingredients: 1 l Wasser; Salz und Pfeffer; Kümmel und Muskatnuss; 250 g Rahm; 1 El Mehl; Brotwürfel

Kategorie

Zutaten

1 l Wasser Salz und Pfeffer Kümmel und Muskatnuss 250 g Rahm 1 El Mehl Brotwürfel

Zubereitung

Wasser mit Salz, Kümmel, Pfeffer und Muskatnuss aufkochen und einige Male aufwallen lassen.

Den Rahm mit dem Mehl glatt verrühren.

Etwas Kochwasser überkühlen lassen und damit das Rahmgmachterl gut verrühren.

Dieses Gemisch nun in das übrige Wasser einrühren und unter gelegentlichem Rühren einige Male aufwallen lassen.

Vor dem Servieren einige Brotwürfel in die Suppe legen.