Name: Rosenkohl mit Zwiebelsosse
Ingredients: 4 gr. Zwiebeln; 6 EL Sojasauce; 3 EL Chilisosse; 125 ml Creme fraiche; 300 g Rosenkohl; Salz

Von irmgard_linz , 15 August 2015

Kategorie

Zutaten

4 gr. Zwiebeln 6 EL Sojasauce 3 EL Chilisosse 125 ml Creme fraiche 300 g Rosenkohl Salz

Zubereitung

Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.

In der Pfanne bissfest oder weich dünsten, mit der Sojasosse ablöschen. Chilisosse und Creme fraiche dazugeben und ca. 5 Min. einköcheln lassen.

Den Rosenkohl putzen, am Stiel kreuzweise einschneiden und in Salzwasser mit einem Sprizter Zitronensaft bissfest kochen.

Die Zwiebelsosse über die Kohlsprossen gießen.