Name: Sächsischer Buttermilchkuchen
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Für ein Blech mit hohem Rand oder eine große Auflaufform; Teig; 500 g Buttermilch, 560 g Mehl, 250 g Zucker, 4 Eier, 2 P. Backpulver, 1 Vanillezucker; Für den Belag; 150 g Kokos, 80 g Zucker und 2 El Schokoraspel .; 1 Becher Sahne

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Herkunft

Deutschland

Zutaten

Für ein Blech mit hohem Rand oder eine große Auflaufform Teig 500 g Buttermilch, 560 g Mehl, 250 g Zucker, 4 Eier, 2 P. Backpulver, 1 Vanillezucker Für den Belag 150 g Kokos, 80 g Zucker und 2 El Schokoraspel . 1 Becher Sahne

Zubereitung

Alle Teigzutaten vermischen und cremig rühren. Auf ein gefettetes Blech geben. Kokos, Zucker und Schokoraspel vermengen, auf dem Teig verteilen.

Bei 170 Grad Ober und Unterhitze ca. 25 - 30 Minuten backen. Falls der Kuchen dunkel wird, mit Backpapier abdecken.

Noch heiß mit 1 Becher Sahne übergießen.

Gut auskühlen und mit Puderzucker bestäuben.

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Sächsischer Buttermilchkuchen Rezept

Zutaten

Zubereitung

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