Name: Salat vom Matjes-Hering
Ingredients: Vorspeisenportion:; 1 Glas Matjesfilets in Öl; 1 Zwiebel; 1 kleinen Apfel; 1 Becher Rahm; 2-3 EL Mayonnaise; Saft einer halben Zitrone; Salz und frischen Pfeffer

Von Sandra kocht , 3 Januar 2015

Kategorie

Vorspeisen und Snacks

Zutaten

Vorspeisenportion: 1 Glas Matjesfilets in Öl 1 Zwiebel 1 kleinen Apfel 1 Becher Rahm 2-3 EL Mayonnaise Saft einer halben Zitrone Salz und frischen Pfeffer

Zubereitung

Matjes in dünne Streifen schneiden. Das selbe mit der Zwiebel und dem Apfel machen. Dann mit den restlichen Zutaten vermengen. Gut durchziehen lassen. Passend zum Fischbuffet oder mit gekochten Kartoffeln eine leckere Vorspeise.

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Salat vom Matjes-Hering Rezept

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