Kochbild
Kategorie
Herkunft
Bayern
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Die in Scheiben geschnittene Zwiebel in der Butter anrösten. Das Mehl einmengen und ein wenig mit rösten.
Mit dem Bier ablöschen und kurz einkochen lassen. Sauerkraut dazu geben.
Dann mit der Suppe und den Gewürzen für 30-40 Minuten köcheln lassen.
Zu dieser herzhaften Suppe passt Laugengebäck ausgezeichnet...
Mahlzeit!
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