Kochbild
Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Den Kohl in feine Streifen schneiden, ebenso die Pfefferoni.
Die Knoblauchzehe mit etwas Salz zerdrücken.
Die Pfefferoni und den Knoblauch in heißem Butterschmalz anrösten, das Paprikapulver (scharf und edelsüß) dazugeben und mit dem Essig ablöschen.
Den Kohl unterrühren und mit Thymian und Pfeffer würzen. Die Suppe angießen und alles
ca. 30 Minuten schmoren lassen.
Dann das Sambal Oelek einrühren und mit Creme fine abschmecken.
- Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
- 10520 Aufrufe
Kommentare