Name: Schinkenaufstrich mit Ei
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Schinken ( würfelig geschnitten ); 3 EL Sauerrahm; 1 Bund Schnittlauch ( in feine Röllchen geschnitten ); 3 Stück Eier ( hartgekocht ); Salz, Pfeffer

Von Kuchenform , 1 Juli 2009

Kategorie

Vorspeisen und Snacks

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

150 g Schinken ( würfelig geschnitten ) 3 EL Sauerrahm 1 Bund Schnittlauch ( in feine Röllchen geschnitten ) 3 Stück Eier ( hartgekocht ) Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die hart gekochten Eier , schälen und fein hacken , mit dem Schinken, Schnittlauch und Sauerrahm vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schmeckt besonders gut auf Vollkornbrot.

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Schinkenaufstrich mit Ei Rezept

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

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