Name: Schweinefleisch gebraten mit Ingwer
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Japan
Ingredients: 300g Schweinefleisch; 6 grüne Chilischoten; 6 kleine Maiskolben aus dem Glas; 1 Knolle Ingwer; 1 1/2 EL Sojasoße; 1 1/2 EL Mirin ( Süßer Reiswein ); 1 1/2 EL Stärke

Kategorie

Fleischgerichte

Herkunft

Japan

Zubereitungszeit

20 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

300g Schweinefleisch 6 grüne Chilischoten 6 kleine Maiskolben aus dem Glas 1 Knolle Ingwer 1 1/2 EL Sojasoße 1 1/2 EL Mirin ( Süßer Reiswein ) 1 1/2 EL Stärke

Zubereitung

Sojasoße, Mirin und Stärke verrühren, Ingwer fein reiben und mit der Soße vermischen. Fleisch dünn schneiden und in etwas Öl anbraten. Chilis und Maiskolben dazugeben und 5 Minuten weiterbraten. Soße darübergießen und noch weitere 5 Minuten anbraten. Mit Salat oder Reis servieren.

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Schweinefleisch gebraten mit Ingwer Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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