Name: Schweinsgeschnetzeltes mit Paprika
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Schweineschnitzel; 2 EL Mehl; Salz Pfeffer; 2 Stück Zwiebeln; 1 Stück Paprika ( rot ); 1 Stück Paprika ( gelb ); 1 Stück Paprika ( grün ); 2 EL Öl; 1 EL Paprika ( edelsüß ); 125 ml Schlagsahne; 125 ml Suppe; 2 EL Tomatenmark

Kategorie

Fleischgerichte

Zubereitungszeit

50 Minuten

Zubereitung

Das Schweinefleisch in 1/2 cm dicke Streifen schneiden, das Mehl mit etwas Salz und Pfeffer vermischen und das Fleisch darin wenden.

Den Zwiebel in Ringe schneiden, die Paprikaschoten in Streifen schneiden.

Die Schweinefleischstreifen in heißem Öl kräftig von allen Seiten anbraten, Zwiebelringe und Paprikastreifen zufügen und andünsten, danach das

Paprikapulver darüberstreuen und kurz verrühren, Schlagsahne und die Suppe zufügen, verrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.Dann das Tomatenmark einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

TIPP: das Geschnetzelte mit Reis und Salat servieren.

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Schweinsgeschnetzeltes mit Paprika Rezept

Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

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