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Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Die Sojaflocken in Salzwasser ca. 2 Minuten kochen und abgießen.
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehe klein schneiden und in 1 EL Olivenöl ca. 2 Minuten unter ständigem Rühren braten. Kartoffeln grob reiben und alles zusammen mischen. Mit Meersalz, frischem Pfeffer, gehackten Kräutern würzen.
Bratlinge formen und auf beiden Seiten in Öl knusprig braten.
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