Name: Sonnenblumenbrötchen
Ingredients: 500 g Mehl; 500 g Magerquark; 2 Eier; 2 TL Salz; 1 P. Backpulver; 4 EL Sonnenblumenkerne

Von irmgard_linz , 30 Oktober 2016

Kategorie

Zutaten

500 g Mehl 500 g Magerquark 2 Eier 2 TL Salz 1 P. Backpulver 4 EL Sonnenblumenkerne

Zubereitung

Backofen auf 200° C vorheizen.

Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Quark und Eier zugeben und die Hälfte der Sonnenblumenkerne und einen festen, geschmeidigen Teig daraus formen.

Teig in 12 Teile teilen und jeweils einen kleinen Ball formen.

Mit Wasser bestreichen und die die restlichen Sonnenblumenkerne drücken.

Im Ofen etwa 35 Minuten backen.