Name: Topfencreme mit Zwetschken
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g Topfen,; 10 g Kristallzucker,; 2 EL Orangenlikör oder Weißwein,; 1 Pkg. Vanillezucker,; 1 TL Zitronensaft,; etwas Milch oder Sahne;; 6 - 8 Zwetschken,; Zucker nach Geschmack,; Zimt;; Schokoladeraspel

Kategorie

Mehl- und Süßspeisen

Zubereitungszeit

15 Minuten

Zubereitung

Topfen mit Vanillezucker, Likör oder Wein und Zucker glatt rühren. Dann soviel Milch bzw. Sahne einrühren, bis eine schöne Creme entsteht.

Früchte waschen, halbieren, entsteinen und in 2 Dessertschalen füllen. Mit Zucker und Zimt bestreuen.

Creme auf den Zwetschken verteilen, mit Schokoladeraspeln garnieren und bis zum Servieren kühl stellen.

Dazu trinkt man vorzugsweise einen reifen Portwein.

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Topfencreme mit Zwetschken Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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