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Zutaten
Zubereitung
Butter, Zucker, Eier und Zitronenschale gut schaumig rühren.
Mehl und Backpulver vermengen und unter die Zuckermasse rühren.
Eine Springform mit Pergamentpapier auslegen, 5 g zerlassene Butter gut darauf verteilen.
Die kleingeschnittenen Äpfel und die Rosinen darüber streuen und dann den Teig darauf geben.
Im vorgeheizten Backrohr bei 175° C ca. 40 – 50 Minuten backen.
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