Name: Wurst-Risotto
Ingredients: 2 TS Reis; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 4 EL Parmesan; 1 Pr. Safran; 100 g Wurst; Pfeffer und Salz; ¼ l Suppe; Schnittlauch

Von irmgard_linz , 2 Januar 2010

Kategorie

Pasta, Pizza und Risotto

Zutaten

2 TS Reis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Parmesan 1 Pr. Safran 100 g Wurst Pfeffer und Salz ¼ l Suppe Schnittlauch

Zubereitung

Den Reis mit Brühe ablöschen und bissfest kochen.

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden und knusprig anrösten. Den fertigen Reis untermischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Den Parmesan und die Wurst untermischen und n och ca. 5 Minuten braten und sofort servieren.

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Wurst-Risotto Rezept

Zutaten

Zubereitung

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