Name: Zucchini Reibekuchen
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 große Zucchini grob gerieben; Ca. 120 g hochwertige Semmelbrösel; 1 Ei; 3 EL frisch geriebenen Parmesan; 1 EL getrocknete Minze; 1 kleine Knoblauchzehe gepresst; Salz und frisch geriebenen Pfeffer; Olivenöl zum Braten

Von Sandra kocht , 22 Oktober 2015

Kategorie

Gemüsegerichte

Zubereitungszeit

20 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

1 große Zucchini grob gerieben Ca. 120 g hochwertige Semmelbrösel 1 Ei 3 EL frisch geriebenen Parmesan 1 EL getrocknete Minze 1 kleine Knoblauchzehe gepresst Salz und frisch geriebenen Pfeffer Olivenöl zum Braten

Zubereitung

Alle Rezeptoren vermengen, abschmecken, Laibchen herstellen.

Reibekuchen goldbraun in Olivenöl braten.

Für uns habe ich dazu Cremespinat gemacht.

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Zucchini Reibekuchen Rezept

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitung

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