Name: Zwetschken - Brombeer - Marmelade
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Zwetschken ( gespaltet ); 250 g Brombeeren; 4 EL Zitronensaft; 2 Stück Sternanis; 1 Stück Zimtstange; 250 g Gelierzucker 3:1

Kategorie

Anderes

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zutaten für 6 Portionen

500 g Zwetschken ( gespaltet ) 250 g Brombeeren 4 EL Zitronensaft 2 Stück Sternanis 1 Stück Zimtstange 250 g Gelierzucker 3:1

Zubereitung

Die Zwetschken, Brombeeren, Gelierzucker, Zitronensaft, Gewürze vermengen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.

Danach alles aufkochen lassen und 3 Minuten kochen, die Gewürze entfernen und heiß in saubere Gläser füllen, gut verschliessen und die Gläser für 5 Minuten kopfüber stellen.

Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können
12117 Aufrufe

Zwetschken - Brombeer - Marmelade Rezept

Zutaten für 6 Portionen

Zubereitung

Kommentare