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Kategorie
Zutaten
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen, Zucchini putzen und waschen, beides auf einem Reibeisen raspeln und abgedeckt 30 Minuten ziehen lassen, dann die Masse ausdrücken.
Inzwischen Paprikaschote putzen, waschen und halbieren, Stiel und Kerne entfernen. Fruchtfleisch klein würfeln.
Kräuter putzen, waschen und klein schneiden, alle Zutaten vermischen und würzen.
Aus der Masse kleine Küchlein formen und diese in der Pfanne mit etwas Öl langsam goldgelb backen.
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